MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para manipular alimentos durante su actividad laboral. Este documento lo emite el centro que imparte el curso y debe incluir los datos identificativos del alumno/a, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros tienden a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier documento que certifique que has obtenido la formación adecuada. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Tarragona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de alimentos hemos de concienciarnos que tendremos que cumplir ciertas medidas con el objeto de asegurar la salud de los clientes y en el caso de no justificarse la formación, los responsables estarían expuestas a duras penalizaciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados expedidos actualmente no tienen una fecha que muestre la caducidad. Aún así, lo dicho no implica que su validez sea indefinida, ya que la ley evoluciona y los módulos de formación se van adaptando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseje renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la misma empresa, indiquen que debes renovarlo incluso antes, por lo que, en este caso, deberás realizar otra vez el curso. Por el bien de todos, si manipulamos alimentos, hemos de reconocer todos que debemos aceptar una serie de pautas y recomendaciones en relación a la Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El proceso es realmente fácil, ya que podrás conseguirlo hoy mismo y sin salir de casa, en Cabra del Camp, usando tu pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es ir a nuestra web y continuar las instrucciones. Hay tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, realizas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, tiene validez en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.