MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su ocupación laboral. Dicho título lo expide la organización que imparte el curso y ha de contener los datos personales del alumno, la información del lugar de impartición y el temario formativo tratado en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros tienden a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos también el Carnet, recibiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún título que demuestre que has recibido la formación necesaria. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Segovia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Sanidad suelen efectuar visitas periódicas con el objeto de proteger la salud de los clientes y en caso de no justificar dicha formación, las empresas estarían expuestas a duras penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos emitidos ahora no llevan una fecha que indique la caducidad. No obstante, ello no equivale a que su validez sea de por vida, puesto que la norma va evolucionando y los planes de formación se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, recomienden que debes renovarlo incluso antes, con lo cual, en tal caso, deberás realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, debemos entender todos que habremos de seguir un mínimo de directrices y recomendaciones en relación a la Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El proceso es verdaderamente simple, pues podrás conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Sanchonuño, usando el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y seguir las indicaciones. Consta de tres fases, primero leer el cursillo, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos personales una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en pocos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.