MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para manipular alimentos en su actividad laboral. Dicho título lo facilita la empresa que imparte el curso y deberá contener los datos identificativos del trabajador, la información del Centro y el temario formativo utilizado en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros de Formación tienden a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, expedimos además el Carné, consiguiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si tienes contacto con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto diploma que demuestre que has obtenido la capacitación adecuada. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Segovia, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular alimentos debemos tomar unas pautas que permitan garantizar la salud de las personas y en caso de no justificar la formación, las personas responsables se exponen a duras penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos actualmente no indican una fecha donde se indique su caducidad. Aunque esto no supone que sea válido por siempre, puesto que la legislación cambia y los programas de formación se van adaptando, como sucedió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la propia empresa, crean que has de reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, deberás hacer otra vez el cursillo. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, hemos de reconocer todos que debemos aceptar una serie de pautas y consejos en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que está en juego.

El proceso es bastante simple, dado que puedes conseguirlo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Urueñas, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso on-line y seguir las indicaciones. Hay tres pasos, primero leer el manual del curso, rellenas el examen online en forma de test, que deberás grabar con tus datos personales una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda, es completamente válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.