MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que la persona en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos destinados a la alimentación en su trabajo. Dicho certificado lo expide la entidad que imparte el curso y debe contener los datos del alumno, la identificación del Centro y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros acostumbran a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carné, recibiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún comprobante que demuestre que has cursado la capacitación exigida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Teruel, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En el caso de manipular productos alimenticios hemos de ser conscientes que debemos seguir algunas pautas con el fin de garantizar la salud de las personas y en el caso de no acreditar la formación, las empresas estarían expuestas a cuantiosas multas, llegando además a la clausura del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos actualmente no indican una fecha donde se indique su caducidad. No obstante, lo dicho no supone que sea válido para siempre, puesto que la legislación evoluciona y los módulos de formación se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que recomendemos renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, crean que has de renovar cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, deberás hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, hemos de reconocer todos que tenemos que respetar una serie de reglas y recomendaciones en relación a la Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es realmente fácil, puesto que podrás sacártelo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu casa, en San Agustín, a través de el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on-line y continuar los pasos indicados. Consta de 3 fases, primero leer el cursillo, haces la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este documento es válido en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.