MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular productos alimenticios en su labor. Dicho certificado lo facilita la organización que gestiona la formación y ha de contener los datos identificativos del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos además el Carné, consiguiendo el interesado ambos títulos formativos.

Si tienes contacto con alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto diploma que certifique que has obtenido la preparación necesaria. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Teruel, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos productos alimenticios hemos de concienciarnos que debemos seguir algunas medidas que permitan preservar la salud de las personas y en el supuesto de no justificarse la formación, los responsables estarían expuestas a duras multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets emitidos ahora ya no llevan un plazo donde se indique la caducidad. Sin embargo, ello no implica que su validez sea por siempre, ya que la legislación va evolucionando y los planes de formación se van mejorando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseje renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, crean que has de renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tienes que realizar de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, habríamos de comprender todos que hemos de seguir una serie de medidas y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El trámite es realmente sencillo, pues llegarás a sacártelo hoy mismo y sin salir de casa, en Andorra, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y continuar los pasos indicados. Hay 3 pasos, primero leer el cursillo, haces un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recordad, este documento es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.