MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de productos de alimentación en el desarrollo de su ocupación laboral. Dicho título lo expide la empresa que gestiona el curso y deberá contener los datos personales del alumno/a, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Generalmente la mayoría de los Centros tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos además el Carnet, consiguiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier diploma que avale que has cursado la preparación adecuada. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Lleida, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos productos de alimentación tendremos que aplicar una variedad de normas para asegurar la salud de las personas y en caso de no justificarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos hoy día no indican un plazo donde se muestre su caducidad. Sin embargo, ello no significa que su validez sea indefinida, ya que la norma cambia y los planes formativos se van adaptando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, indiquen que has de renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tendrás que hacer nuevamente el curso. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, deberíamos entender todos que debemos acatar una serie de pautas y recomendaciones en materia de Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es sumamente fácil, puesto que podrás sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que salir de casa, en Llimiana, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on-line y seguir los pasos indicados. Hay 3 pasos, primero leer el manual del curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que has de grabar con tus propios datos al aprobar y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu email en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres necesario. Y recordad, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.