MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que el alumno en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de alimentos en su actividad laboral. Este documento lo expide la entidad que gestiona el curso on-line y debe incluir los datos personales del alumno/a, la información del Centro y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto comprobante que confirme que has cursado la formación requerida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Huesca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos productos alimenticios tendremos que cumplir ciertas precauciones con el fin de proteger la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar dicha formación, las empresas se exponen a duras penalizaciones, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos hoy en día no indican una fecha que muestre su caducidad. Sin embargo, ello no equivale a que su validez sea de por vida, ya que la norma cambia y los contenidos formativos se van actualizando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, consideren que has de renovarlo cada menos, por lo que, en tal caso, tendrás que hacer de nuevo el curso. Por el bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, debemos reconocer todos que tenemos que seguir un mínimo de normas y consejos en torno a la Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que está en juego.

El procedimiento es bastante fácil, dado que puedes conseguirlo en el mismo día y sin tener que salir de casa, en Salas Bajas, mediante tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso online y seguir las indicaciones. Son tres pasos, lees el cursillo, realizas un examen online tipo test, que deberás grabar con tus propios datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda, es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.