MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para tratar con productos alimenticios en el ejercicio de su actividad laboral. Este carné lo expide la empresa que imparte el curso y debe contener los datos personales del alumno/a, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros de Formación suelen dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, facilitamos además el Carné, consiguiendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier documento que avale que has obtenido la preparación adecuada. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Zaragoza, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Sanidad suelen efectuar visitas periódicas para proteger la integridad de las personas y en caso de no justificarse dicha formación, las empresas estarían expuestas a duras penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos en la actualidad ya no tienen una fecha que indique la caducidad. Aún así, ello no significa que su validez sea por siempre, ya que la normativa evoluciona y los programas de formación se van adaptando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que recomendemos renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, indiquen que es conveniente renovarlo incluso antes, por lo que, en estos casos, deberás realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de entender todos que hemos de respetar un mínimo de reglas y recomendaciones en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El trámite es realmente sencillo, pues podrás obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Ruesca, mediante tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso y seguir las instrucciones. Son 3 fases, primero leer el cursillo, haces un examen online tipo test, que debes guardar con tus propios datos tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu mail en pocos minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.