MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite trabajar con alimentos en el ejercicio de su ocupación laboral. Dicho documento lo entrega la organización que se encarga de impartir el curso on-line y debe incluir los datos personales del alumno, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros tienden a dar un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, expedimos también el Carné, obteniendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún diploma que acredite que has recibido la capacitación adecuada. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Cádiz, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Sanidad suelen hacer controles periódicos con el propósito de preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a fuertes sanciones, llegando incluso a la clausura de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos actualmente ya no tienen un plazo que indique su caducidad. Sin embargo, lo dicho no implica que tenga validez para siempre, dado que la normativa va cambiando y los contenidos formativos se van adaptando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomiende renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, piensen que deberías renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, habrás de realizar nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, deberíamos reconocer todos que tenemos que aceptar una serie de pautas y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El sistema es muy fácil, ya que llegarás a obtenerlo hoy mismo y sin tener que salir de casa, en Rota, mediante el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso online y continuar los pasos indicados. Hay 3 fases, lees el cursillo, haces un examen online tipo test, que registrarás con tus propios datos una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu mail en unos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda que este documento es completamente legal en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.