MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de alimentos durante su trabajo. Este carné lo expide la empresa que imparte la formación y ha de contener los datos del empleado, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo tratado en el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros de Formación suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos además el Carné, recibiendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos cierto diploma que avale que has cursado la capacitación adecuada. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Zamora, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Salud acostumbran a realizar visitas periódicas con el propósito de velar por la integridad de los consumidores y en el caso de no acreditarse la formación, las personas responsables estarían expuestas a fuertes multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos ahora ya no tienen un plazo que indique la caducidad. Aún así, lo dicho no supone que su validez sea por siempre, ya que la ley evoluciona y los módulos formativos se van adaptando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, consideren que es necesario reciclarte incluso antes, por lo que, en estos casos, tendrás que realizar nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, deberíamos reconocer todos que tenemos que cumplir una serie de directrices y sugerencias en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que está en juego.

El trámite es bastante fácil, pues puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de casa, en Roelos de Sayago, a través de el pc o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso on-line y seguir las instrucciones. Consta de 3 fases, comienzas leyendo el curso, realizas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación al superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que este título es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.