MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que acredita que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de productos de alimentación en su ocupación laboral. Este documento lo facilita el centro que imparte el curso online y deberá incluir los datos identificativos del trabajador, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros de Formación suelen emitir un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carné, obteniendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto comprobante que certifique que has recibido la formación exigida. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Zamora, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias de Sanidad acostumbran a realizar inspecciones periódicas a fin de asegurar la salud de los clientes y en el caso de no acreditar la formación, las empresas se enfrentarían a cuantiosas sanciones, llegando inclusive al cierre del negocio en los casos de infracción grave.

Los certificados emitidos ahora no indican un plazo donde se muestre su caducidad. Ahora bien, ello no quiere decir que tenga validez para siempre, puesto que la normativa va cambiando y los contenidos de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomiende renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, consideren que es conveniente renovar cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, tendrás que hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos entender todos que debemos aceptar una serie de pautas y recomendaciones en torno a la Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que corre peligro.

El sistema es verdaderamente fácil, pues podrás sacártelo hoy mismo y sin salir de tu casa, en Villalpando, usando el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso on line y continuar las instrucciones. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el curso, realizas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda que tiene validez en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.