MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos alimenticios en su labor. Este certificado lo entrega la empresa que se encarga de impartir la formación y ha de contener los datos identificativos del alumno/a, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha tratado en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros tienden a entregar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, facilitamos también el Carnet, recibiendo el interesado los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier título que demuestre que has realizado la capacitación exigida. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Zamora, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos alimentos tendremos que seguir unas recomendaciones para garantizar la salud de las personas y en el caso de no justificar dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a fuertes multas, llegando incluso a la clausura del negocio en los casos de infracción grave.

Los carnets expedidos en la actualidad ya no indican un plazo donde se muestre su caducidad. Sin embargo, ello no significa que sea válido de por vida, dado que la ley cambia y los contenidos de formación se van adaptando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que es necesario reciclarte incluso antes, con lo cual, en estos casos, habrás de realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, debemos comprender todos que hemos de aceptar una serie de pautas y sugerencias en materia de Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que está en juego.

El proceso es bastante fácil, puesto que puedes conseguirlo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de casa, en Vezdemarbán, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso online y continuar los pasos indicados. Se realiza en tres pasos, primero leer el manual del curso, haces el examen online tipo test, que deberás guardar con tus datos personales después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.