MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para manipular alimentos en el ejercicio de su ocupación laboral. Dicho carné lo entrega la entidad que imparte el curso y ha de incluir los datos identificativos del alumno, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto título que acredite que has realizado la preparación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Málaga, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Cuando manipulamos alimentos tendremos que respetar ciertas normas para proteger la salud de los clientes y en el caso de no acreditar la formación, las personas responsables se enfrentan a severas multas, pudiendo llegar inclusive a la clausura del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos hoy día ya no llevan un plazo donde se indique la caducidad. No obstante, esto no supone que su validez sea de por vida, ya que la norma va cambiando y los programas de formación se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, crean que deberías renovar cada menos, por lo que, en tal caso, tienes que realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, debemos reconocer todos que tenemos que respetar un mínimo de directrices y consejos en relación a la Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que está en juego.

El sistema es bastante fácil, puesto que podrás sacártelo en el mismo día y sin moverte de tu domicilio, en Rincón de la Victoria, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y seguir las indicaciones. Consta de 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, realizas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus propios datos tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recordad, tiene validez en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.