MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que el alumno en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo que le permite la manipulación de alimentos en su ocupación laboral. Dicho carné lo entrega el centro que gestiona la formación y debe incluir los datos personales del alumno, la información del Centro Formativo y el temario formativo visto durante el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carnet, obteniendo el alumno ambos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto comprobante que demuestre que has cursado la formación necesaria. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Sanidad suelen hacer inspecciones periódicas con el objetivo de preservar la salud de los consumidores y en el caso de no justificar la formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas multas, llegando además a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets emitidos hoy en día no tienen un plazo donde se muestre su caducidad. Aunque ello no quiere decir que sea válido indefinida, dado que la legislación cambia y los planes de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseja renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, entiendan que has de renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, tienes que realizar nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, deberíamos reconocer todos que debemos cumplir una serie de medidas y sugerencias en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que corre peligro.

El sistema es muy sencillo, dado que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin tener que moverte de casa, en Revilla Vallejera, usando el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y seguir las instrucciones. Consta de tres fases, primero leer el curso, haces la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos al aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda que este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.