MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para manipular productos alimenticios en su ocupación laboral. Este certificado lo facilita la empresa que imparte la formación y deberá incluir los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Generalmente la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a dar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carné, consiguiendo el interesado ambos documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos cierto documento que certifique que has realizado la preparación correspondiente. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones Sanitarias acostumbran a efectuar visitas periódicas para preservar la salud de las personas y en caso de no justificar dicha formación, los responsables se exponen a cuantiosas multas, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets obtenidos hoy en día no indican una fecha donde se indique la caducidad. Ahora bien, ello no implica que tenga validez para siempre, dado que la norma va cambiando y los contenidos formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que deberías renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, deberás hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de comprender todos que hemos de seguir un mínimo de normas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que está en juego.

El sistema es verdaderamente simple, puesto que podrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu casa, en Retortillo, mediante el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso on-line y seguir los pasos indicados. Se realiza en tres fases, comienzas leyendo el curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recordad, es válido en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.