MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos de alimentación en el desempeño de su actividad laboral. Este título lo entrega el centro que se encarga de impartir el curso online y ha de incluir los datos identificativos del empleado, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a los dos títulos formativos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún diploma que avale que has recibido la capacitación exigida. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos productos alimenticios debemos cumplir ciertas recomendaciones con el fin de proteger la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditar dicha formación, los responsables se enfrentarían a fuertes multas, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos hoy en día no indican una fecha donde se muestre la caducidad. Aunque ello no supone que sea válido por siempre, ya que la norma cambia y los contenidos de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que recomendemos renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, estimen que debes renovar cada menos tiempo, por lo que, en este caso, debes de hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, habríamos de entender todos que hemos de respetar una serie de directrices y consejos en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que está en juego.

El trámite es muy sencillo, dado que podrás obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de casa, en Rada de Haro, a través de tu pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso y seguir las indicaciones. Consta de tres fases, comienzas leyendo el curso, rellenas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu email en pocos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda que es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.