MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le permite tratar con productos de alimentación en el desempeño de su ocupación laboral. Dicho documento lo entrega la organización que imparte el curso y debe contener los datos del empleado, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha visto en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros Formativos tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos además el Carnet, recibiendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier comprobante que demuestre que has obtenido la formación necesaria. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Zamora, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Salud acostumbran a hacer visitas periódicas para proteger la integridad de las personas y en el supuesto de no justificar dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a duras sanciones, llegando inclusive a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos actualmente ya no llevan una fecha que indique la caducidad. No obstante, lo dicho no supone que tenga validez por siempre, ya que la ley va cambiando y los contenidos de formación se van mejorando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomienda renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, consideren que es conveniente renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, tienes que hacer de nuevo el curso. Para bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de entender todos que habremos de acatar una serie de directrices y consejos en materia de Higiene Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El proceso es verdaderamente sencillo, puesto que lograrás sacártelo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu casa, en Rabanales, desde el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso online y continuar los pasos indicados. Consta de tres fases, primero leer el cursillo, realizas el examen online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación al superarlo y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.