MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos de alimentación durante su actividad laboral. Este documento lo facilita la entidad que imparte el curso on-line y ha de contener los datos personales del empleado, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros de Formación suelen emitir un Título de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, facilitamos también el Carnet, consiguiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto comprobante que confirme que has cursado la capacitación necesaria. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Zamora, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de alimentos tendremos que seguir unas normas para proteger la salud de las personas y en el supuesto de no justificar dicha formación, los responsables se exponen a severas penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos ahora ya no llevan una fecha donde se muestre la caducidad. Aún así, esto no equivale a que tenga validez de por vida, dado que la normativa va cambiando y los planes formativos se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la propia empresa, digan que es necesario renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tienes que realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, deberíamos comprender todos que hemos de acatar una serie de pautas y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es bastante simple, puesto que podrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu casa, en Arrabalde, desde tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso online y seguir las instrucciones. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, haces una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos personales tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.