MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de productos alimenticios en el ejercicio de su ocupación laboral. Dicho carné lo expide la organización que imparte la formación y deberá incluir los datos identificativos del empleado, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros de Formación suelen entregar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno/a ambos documentos.

Si tienes relación con los alimentos en tu trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier documento que confirme que has recibido la preparación requerida. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Ourense, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Al manipular productos alimenticios debemos seguir unas recomendaciones para asegurar la salud de las personas y en el supuesto de no acreditar la formación, las personas responsables se enfrentan a duras sanciones, llegando incluso a la clausura del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad ya no indican una fecha donde se muestre su caducidad. Aunque ello no supone que sea válido por siempre, puesto que la norma cambia y los contenidos formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, consideren que es conveniente renovar cada menos, por lo que, en este caso, tendrás que realizar otra vez el curso. Por el bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos comprender todos que tenemos que cumplir una serie de directrices y sugerencias en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El trámite es sumamente fácil, puesto que lograrás obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de salir de casa, en Punxín, utilizando tu pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso online y continuar los pasos indicados. Hay tres fases, comienzas leyendo el curso, realizas un examen online en forma de test, que guardarás con tus datos personales al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, este título es completamente legal en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.