MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para tratar con alimentos durante su ocupación laboral. Dicho título lo entrega la organización que imparte la formación y ha de incluir los datos identificativos del alumno, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha tratado en el curso. Generalmente la mayoría de los Centros de Formación tienden a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carnet, obteniendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o algún diploma que confirme que has obtenido la formación adecuada. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Ourense, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias Sanitarias suelen llevar a cabo visitas periódicas para asegurar la integridad de los clientes y en caso de no justificarse dicha formación, las empresas estarían expuestas a duras penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos hoy día ya no llevan un plazo que indique su caducidad. Ahora bien, ello no equivale a que su validez sea para siempre, ya que la norma va evolucionando y los contenidos de formación se van adaptando, como ocurrió recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, crean que debes reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, deberás realizar de nuevo el cursillo. Para bien de todos, si manipulamos alimentos, hemos de reconocer todos que tenemos que aceptar un mínimo de medidas y recomendaciones en relación a la Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El proceso es bastante simple, pues podrás sacártelo hoy mismo y sin tener que moverte de casa, en Toén, desde tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on-line y continuar las instrucciones. Se realiza en tres fases, primero leer el manual del curso, realizas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus propios datos tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en unos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.