MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de productos de alimentación durante su actividad laboral. Dicho documento lo entrega la entidad que imparte el curso y ha de incluir los datos del trabajador, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo utilizado durante el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros Formativos suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún título que avale que has cursado la preparación requerida. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Asturias, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a llevar a cabo visitas periódicas a fin de preservar la integridad de las personas y en caso de no justificar la formación, las empresas se exponen a severas multas, llegando además a la clausura de las instalaciones en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad ya no indican un plazo que indique su caducidad. Sin embargo, lo dicho no supone que sea válido para siempre, ya que la legislación va evolucionando y los programas de formación se van adaptando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, consideren que debes renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, debes de hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, habríamos de comprender todos que tenemos que aceptar una serie de normas y sugerencias en materia de Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es muy fácil, dado que podrás sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que salir de tu casa, en Proaza, utilizando tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra web y seguir las instrucciones. Hay 3 fases, lees el manual del curso, rellenas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.