MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que acredita que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de productos alimenticios durante su actividad laboral. Dicho certificado lo expide la empresa que imparte el curso y deberá contener los datos del alumno, la identificación del Centro y el temario formativo tratado en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, expedimos además el Carnet, obteniendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier documento que confirme que has cursado la preparación adecuada. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Asturias, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias responsables de Salud acostumbran a realizar inspecciones periódicas con el objetivo de garantizar la salud de las personas y en caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a severas penalizaciones, llegando incluso al cierre de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados obtenidos actualmente ya no tienen un plazo que indique la caducidad. Aún así, lo dicho no quiere decir que su validez sea por siempre, ya que la ley cambia y los planes formativos se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, digan que debes reciclarte incluso antes, con lo cual, en este caso, habrás de realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, debemos comprender todos que debemos respetar un mínimo de medidas y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El procedimiento es bastante fácil, dado que lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Castrillón, usando el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso on line y continuar las instrucciones. Hay 3 pasos, primero leer el curso, cumplimentas un examen online en forma de test, que debes grabar con tus datos de identificación al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este título es válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.