MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos alimenticios en su labor. Dicho documento lo emite la organización que imparte el curso online y ha de incluir los datos del alumno, la identificación del Centro de Formación y el temario formativo proporcionado durante el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros Formativos tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier título que certifique que has obtenido la preparación exigida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Lugo, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos productos alimenticios hemos de concienciarnos que debemos aplicar unas medidas con el fin de garantizar la salud de los clientes y en caso de no justificar dicha formación, los responsables se exponen a fuertes sanciones, llegando inclusive a la clausura del negocio en los supuestos de vulneración grave.

Los carnets emitidos en la actualidad ya no indican una fecha donde se muestre la caducidad. Aún así, lo dicho no implica que su validez sea indefinida, puesto que la ley evoluciona y los programas formativos se van actualizando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, recomienden que deberías reciclarte cada menos, por lo que, en estos casos, tendrás que realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, hemos de comprender todos que hemos de acatar una serie de medidas y consejos sobre Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es sumamente fácil, ya que lograrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin moverte de casa, en Portomarín, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y continuar las indicaciones. Son tres fases, comienzas leyendo el curso, haces el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos personales una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el país y para cualquier sector alimentario.