MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de productos alimenticios en su ocupación laboral. Este título lo emite el centro que gestiona el curso online y ha de incluir los datos personales del trabajador, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros de Formación suelen dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, expedimos también el Carné, consiguiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos cierto documento que certifique que has recibido la formación correspondiente. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Pontevedra, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos alimentos hemos de concienciarnos que tendremos que cumplir unas pautas que permitan preservar la salud de los consumidores y en el caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se exponen a duras penalizaciones, llegando además a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados expedidos en la actualidad ya no indican un plazo que muestre su caducidad. No obstante, ello no equivale a que tenga validez para siempre, ya que la ley va cambiando y los contenidos de formación se van mejorando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, debes de realizar nuevamente el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos entender todos que habremos de respetar un mínimo de directrices y sugerencias sobre Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El proceso es realmente sencillo, pues puedes conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de casa, en Ponteareas, desde el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en nuestra web y seguir los pasos indicados. Hay 3 pasos, lees el cursillo, rellenas la evaluación online tipo test, que tendrás que registrar con tus datos identificativos una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda, es válido en todo el país y para todos los sectores alimentarios.