MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le habilita para manipular productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su actividad laboral. Dicho documento lo entrega la empresa que imparte el curso y debe incluir los datos identificativos del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo utilizado durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros Formativos suelen expedir un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carnet, recibiendo el interesado los dos títulos formativos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o cualquier comprobante que confirme que has recibido la capacitación adecuada. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Granada, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Salud acostumbran a hacer inspecciones periódicas con el fin de proteger la salud de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse la formación, los responsables se enfrentarían a duras sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos hoy en día ya no tienen una fecha que indique la caducidad. Sin embargo, ello no quiere decir que tenga validez por siempre, puesto que la legislación va evolucionando y los contenidos formativos se van adaptando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, consideren que has de renovarlo incluso antes, con lo cual, en tal caso, deberás realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, debemos comprender todos que hemos de seguir una serie de directrices y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El sistema es verdaderamente sencillo, pues podrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin salir de tu domicilio, en Peligros, usando tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y continuar las indicaciones. Consta de tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, rellenas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos personales una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recordad, este documento tiene validez en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.