MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le permite manipular productos de alimentación en su trabajo. Este documento lo expide la entidad que gestiona el curso on-line y debe incluir los datos del trabajador, la identidad del Centro y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carnet, consiguiendo el alumno/a los 2 títulos formativos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto diploma que demuestre que has obtenido la preparación requerida. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos productos alimenticios tendremos que seguir ciertas precauciones para proteger la salud de las personas y en el caso de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a severas sanciones, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos ahora no llevan un plazo que muestre la caducidad. No obstante, esto no implica que tenga validez indefinida, puesto que la norma va evolucionando y los programas de formación se van adaptando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomienda renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, crean que es conveniente renovarlo cada menos, por lo que, en tal caso, deberás hacer otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, hemos de comprender todos que debemos cumplir una serie de medidas y sugerencias en relación a la Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que está en juego.

El procedimiento es sumamente sencillo, pues llegarás a conseguirlo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de casa, en Palaciosrubios, mediante el pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en nuestra página web y seguir las instrucciones. Consta de 3 fases, primero leer el manual del curso, rellenas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en pocos minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.