MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos destinados a la alimentación durante su ocupación laboral. Este carné lo emite la organización que se encarga de impartir la formación y ha de contener los datos del alumno, la información del Centro Formativo y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros de Formación suelen dar un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carné, obteniendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto diploma que certifique que has recibido la formación requerida. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Salud acostumbran a realizar controles periódicos para preservar la integridad de los clientes y en el supuesto de no acreditar la formación, las empresas se enfrentan a severas sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados emitidos hoy en día no llevan una fecha que indique su caducidad. Aún así, lo dicho no significa que tenga validez de por vida, dado que la norma va cambiando y los contenidos formativos se van adaptando, como ocurrió recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomiende renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, consideren que es conveniente renovarlo cada menos, con lo cual, en tal caso, deberás realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de entender todos que debemos cumplir un mínimo de pautas y consejos en relación a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es bastante sencillo, dado que llegarás a conseguirlo en muy poco tiempo y sin salir de casa, en Villaseco de los Gamitos, a través de tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que entrar en el curso y seguir las indicaciones. Hay 3 fases, primero leer el cursillo, haces una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recuerda que este documento es completamente válido en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.