MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con productos de alimentación durante su trabajo. Este título lo emite el centro que imparte el curso online y debe contener los datos del trabajador, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos además el Carnet, recibiendo el alumno los dos documentos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún documento que avale que has realizado la preparación correspondiente. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Barcelona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Sanidad suelen efectuar inspecciones periódicas con el objetivo de garantizar la integridad de los consumidores y en el supuesto de no justificarse la formación, las empresas se enfrentarían a fuertes penalizaciones, llegando incluso a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos ahora no indican un plazo que indique su caducidad. Sin embargo, lo dicho no significa que tenga validez indefinida, ya que la normativa va cambiando y los programas formativos se van adaptando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseje renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que deberías renovarlo cada menos, con lo cual, en estos casos, tendrás que realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de entender todos que habremos de cumplir una serie de reglas y recomendaciones en torno a la Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El procedimiento es verdaderamente sencillo, pues llegarás a conseguirlo en muy poco tiempo y sin moverte de tu domicilio, en Malla, desde tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso on-line y seguir los pasos indicados. Son tres fases, lees el curso, realizas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en unos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.