MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con alimentos en el desempeño de su labor. Este documento lo expide la organización que se encarga de impartir el curso y debe contener los datos identificativos del empleado, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carnet, consiguiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si tienes relación con los alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto título que confirme que has recibido la formación correspondiente. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en La Rioja, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de alimentos hemos de ser conscientes que debemos respetar unas pautas que permitan preservar la salud de las personas y en caso de no acreditarse la formación, las empresas estarían expuestas a severas multas, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos hoy día ya no tienen un plazo donde se indique su caducidad. Aún así, ello no significa que tenga validez de por vida, puesto que la ley cambia y los planes formativos se van mejorando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, piensen que es conveniente renovarlo cada menos, con lo cual, en estos casos, debes de realizar nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos reconocer todos que debemos seguir una serie de reglas y sugerencias en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que está en juego.

El procedimiento es sumamente simple, pues puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin moverte de casa, en Albelda de Iregua, desde el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso online y seguir las indicaciones. Son tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, realizas la evaluación online tipo test, que deberás guardar con tus propios datos al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.