MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para la manipulación de productos destinados a la alimentación en su actividad laboral. Dicho título lo expide la organización que se encarga de impartir el curso on-line y deberá contener los datos identificativos del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros tienden a expedir un Título de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos además el Carné, obteniendo el alumno los dos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier diploma que confirme que has recibido la capacitación requerida. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en A Coruña, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de productos alimenticios hemos de concienciarnos que tendremos que tomar una variedad de precauciones para preservar la salud de las personas y en el supuesto de no justificar la formación, las empresas se exponen a duras sanciones, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos hoy en día ya no tienen un plazo donde se indique la caducidad. Ahora bien, ello no implica que su validez sea indefinida, dado que la normativa va cambiando y los contenidos de formación se van actualizando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, indiquen que debes reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, deberás realizar otra vez el cursillo. Para bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, debemos comprender todos que tenemos que cumplir un mínimo de medidas y sugerencias sobre Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que corre peligro.

El proceso es muy simple, dado que puedes sacártelo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu casa, en Vilasantar, utilizando el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso on line y seguir los pasos indicados. Se realiza en tres pasos, primero leer el cursillo, rellenas el examen online tipo test, que has de grabar con tus datos de identificación una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que este título es completamente legal en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.