MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de productos de alimentación en el ejercicio de su trabajo. Este documento lo expide la empresa que gestiona el curso on-line y debe incluir los datos personales del trabajador, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Generalmente la mayoría de los Centros Formativos suelen entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, entregamos también el Carné, obteniendo el interesado los dos títulos formativos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto comprobante que avale que has recibido la preparación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Zamora, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de productos alimenticios hemos de concienciarnos que tendremos que seguir una variedad de medidas para asegurar la salud de los consumidores y en caso de no acreditar la formación, las empresas se enfrentan a duras multas, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en los supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos ahora ya no llevan un plazo que indique la caducidad. Sin embargo, lo dicho no quiere decir que su validez sea de por vida, dado que la legislación evoluciona y los módulos de formación se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se recomienda renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, crean que es necesario reciclarte incluso antes, por lo que, en estos casos, habrás de hacer nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, habríamos de entender todos que habremos de acatar un mínimo de medidas y sugerencias en torno a la Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es bastante sencillo, ya que puedes conseguirlo en cuestión de minutos y sin moverte de tu domicilio, en Muelas de los Caballeros, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Hay 3 pasos, primero leer el manual del curso, haces el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.