MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos alimenticios en su ocupación laboral. Este documento lo entrega la empresa que se encarga de impartir el curso online y ha de contener los datos identificativos del alumno, la información del Centro Formativo y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Hoy en día, la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carnet, recibiendo el interesado los dos documentos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún diploma que demuestre que has cursado la preparación exigida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Zamora, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones responsables de Sanidad acostumbran a hacer inspecciones periódicas con el objetivo de preservar la salud de las personas y en el caso de no justificar la formación, las personas responsables se enfrentan a fuertes sanciones, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en los casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos actualmente no tienen un plazo donde se muestre su caducidad. No obstante, ello no implica que tenga validez indefinida, ya que la legislación cambia y los programas de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que se recomiende renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, propongan que debes renovarlo cada menos, por lo que, en estos casos, tendrás que realizar otra vez el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos comprender todos que debemos cumplir un mínimo de normas y consejos en relación a la Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que está en juego.

El proceso es realmente fácil, pues podrás sacártelo en el mismo día y sin salir de casa, en Bretocino, a través de el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso on-line y continuar las indicaciones. Hay tres pasos, primero leer el cursillo, haces una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.