MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el trabajador en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite tratar con productos de alimentación en su labor. Dicho título lo expide la entidad que se encarga de impartir la formación y ha de contener los datos identificativos del alumno, la información del Centro y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros Formativos tienden a entregar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos también el Carnet, obteniendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún documento que avale que has obtenido la capacitación requerida. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Albacete, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos productos alimenticios hemos de ser conscientes que tendremos que respetar unas recomendaciones con el fin de asegurar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificarse dicha formación, las empresas se enfrentan a severas multas, llegando además al cierre del negocio en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos actualmente no tienen un plazo donde se muestre la caducidad. Sin embargo, esto no supone que tenga validez de por vida, dado que la ley cambia y los módulos de formación se van mejorando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que has de renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, tendrás que realizar nuevamente el curso. Para bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos entender todos que habremos de respetar un mínimo de medidas y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que está en juego.

El trámite es bastante simple, ya que puedes conseguirlo en el mismo día y sin tener que moverte de tu domicilio, en Motilleja, a través de el pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a nuestra web y continuar los pasos indicados. Se realiza en tres pasos, primero leer el cursillo, haces un examen online en forma de test, que registrarás con tus propios datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.