MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de alimentos en su actividad laboral. Dicho título lo facilita el centro que gestiona el curso online y deberá incluir los datos personales del empleado, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros suelen expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carné, obteniendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier diploma que certifique que has recibido la capacitación necesaria. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Castellón, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Sanidad acostumbran a efectuar inspecciones periódicas con el objetivo de garantizar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las empresas se enfrentarían a duras multas, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos actualmente ya no tienen una fecha que indique su caducidad. Sin embargo, lo dicho no significa que su validez sea de por vida, dado que la normativa evoluciona y los planes formativos se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que es conveniente renovar cada menos, por lo que, en tal caso, habrás de hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, debemos reconocer todos que debemos acatar un mínimo de reglas y recomendaciones en relación a la Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que está en juego.

El proceso es realmente sencillo, ya que lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de casa, en Morella, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a el curso on line y continuar las indicaciones. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, realizas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu mail en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.