MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que demuestra que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de productos destinados a la alimentación durante su trabajo. Este carné lo expide la empresa que imparte el curso y debe contener los datos identificativos del alumno/a, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo proporcionado durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros suelen dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carné, recibiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún comprobante que acredite que has obtenido la formación necesaria. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones responsables de Salud suelen efectuar inspecciones periódicas con el objetivo de velar por la integridad de las personas y en caso de no acreditarse la formación, las personas responsables estarían expuestas a duras sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los certificados expedidos actualmente no indican una fecha que muestre la caducidad. Sin embargo, lo dicho no implica que sea válido indefinida, puesto que la ley evoluciona y los programas formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomiende renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la propia empresa, recomienden que es necesario renovarlo cada menos, por lo que, en tal caso, habrás de hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos reconocer todos que debemos seguir una serie de directrices y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El sistema es realmente sencillo, pues puedes obtenerlo hoy mismo y sin salir de tu domicilio, en Guijuelo, mediante el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso y continuar las instrucciones. Son 3 pasos, primero leer el cursillo, haces una evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda, este título es completamente legal en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.