MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el alumno en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para la manipulación de productos de alimentación en el desarrollo de su labor. Dicho carné lo facilita la empresa que se encarga de impartir la formación y debe incluir los datos personales del alumno, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo tratado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, emitimos también el Carné, obteniendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto título que avale que has obtenido la capacitación correspondiente. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Durante la manipulación de productos de alimentación tendremos que cumplir unas precauciones para asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar dicha formación, las empresas se enfrentan a severas sanciones, llegando además a la clausura de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos hoy en día ya no llevan una fecha donde se muestre su caducidad. Ahora bien, ello no significa que tenga validez de por vida, puesto que la norma va cambiando y los planes de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, entiendan que deberías reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, habrás de realizar otra vez el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, hemos de entender todos que debemos cumplir una serie de medidas y consejos en torno a la Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que corre peligro.

El sistema es muy sencillo, pues puedes conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de tu domicilio, en Monleras, a través de el pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a nuestra web y continuar las indicaciones. Consta de tres fases, primero leer el manual del curso, rellenas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus propios datos tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recordad, este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.