MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite manipular alimentos en el desempeño de su labor. Este documento lo expide la empresa que gestiona la formación y deberá incluir los datos del alumno, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros Formativos acostumbran a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carnet, recibiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si tienes relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún título que confirme que has realizado la preparación adecuada. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Huesca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Agencias Sanitarias suelen realizar inspecciones periódicas con el objetivo de asegurar la integridad de los clientes y en el caso de no acreditarse la formación, los responsables se enfrentan a severas multas, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos actualmente no llevan una fecha que muestre la caducidad. Sin embargo, ello no implica que tenga validez de por vida, ya que la norma evoluciona y los contenidos formativos se van mejorando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, piensen que deberías renovarlo incluso antes, por lo que, en este caso, tendrás que realizar de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de comprender todos que habremos de seguir un mínimo de pautas y sugerencias en relación a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El procedimiento es bastante fácil, puesto que podrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de casa, en Monesma y Cajigar, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra web y seguir las instrucciones. Son tres pasos, lees el cursillo, realizas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda que este título es completamente legal en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.