MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el empleado en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite manipular productos de alimentación en su actividad laboral. Este certificado lo emite el centro que gestiona el curso y deberá contener los datos del alumno/a, la identificación del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros acostumbran a dar un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno los 2 títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier título que confirme que has cursado la formación adecuada. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Huesca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de alimentos hemos de ser conscientes que tendremos que tomar ciertas normas con el objeto de asegurar la salud de las personas y en el caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentan a severas multas, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los títulos emitidos hoy día no llevan un plazo donde se indique su caducidad. Aunque esto no quiere decir que tenga validez por siempre, ya que la legislación evoluciona y los módulos de formación se van mejorando, como sucedió recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomiende renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que has de renovar cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, habrás de hacer otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, deberíamos entender todos que hemos de respetar un mínimo de directrices y consejos en materia de Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El procedimiento es bastante fácil, ya que puedes sacártelo hoy mismo y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Torla, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso on-line y seguir las indicaciones. Son tres fases, lees el manual del curso, haces una evaluación online en forma de test, que deberás guardar con tus propios datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo desees. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.