MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite tratar con productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Dicho carné lo facilita la entidad que imparte el curso online y deberá contener los datos identificativos del empleado, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros de Formación suelen expedir un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún título que avale que has recibido la capacitación exigida. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Salamanca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En el caso de manipular productos alimenticios tendremos que cumplir ciertas medidas con el fin de preservar la salud de las personas y en caso de no acreditar la formación, las personas responsables estarían expuestas a severas sanciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura del negocio en los casos de vulneración grave.

Los títulos emitidos hoy día ya no llevan un plazo que indique su caducidad. Ahora bien, esto no supone que tenga validez indefinida, dado que la legislación va cambiando y los contenidos de formación se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, digan que has de renovar cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, habrás de realizar nuevamente el curso. Por el bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de comprender todos que tenemos que aceptar una serie de normas y consejos sobre Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El proceso es sumamente fácil, puesto que podrás sacártelo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Miranda del Castañar, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso on line y continuar los pasos indicados. Se realiza en 3 fases, lees el cursillo, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, este documento es válido en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.