MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el trabajador en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con productos destinados a la alimentación en su trabajo. Dicho carné lo facilita la empresa que gestiona el curso y ha de contener los datos del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros de Formación suelen dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, facilitamos además el Carnet, obteniendo el alumno/a los 2 documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún comprobante que confirme que has realizado la formación adecuada. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Málaga, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Salud acostumbran a realizar inspecciones periódicas con el propósito de proteger la integridad de los consumidores y en el caso de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a cuantiosas sanciones, llegando inclusive al cierre del negocio en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados expedidos actualmente no indican un plazo que muestre la caducidad. Ahora bien, ello no equivale a que sea válido indefinida, puesto que la norma va cambiando y los planes formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, propongan que es conveniente reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, tendrás que realizar de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, hemos de comprender todos que tenemos que aceptar una serie de normas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es bastante simple, ya que podrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin moverte de tu domicilio, en Manilva, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on line y continuar las instrucciones. Son 3 pasos, lees el curso, rellenas un examen online tipo test, que registrarás con tus datos personales después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, para que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recordad, este documento es válido en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.