MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite manipular productos de alimentación durante su trabajo. Este documento lo emite el centro que gestiona el curso online y deberá contener los datos personales del alumno, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo proporcionado en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, emitimos también el Carné, recibiendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos algún documento que certifique que has recibido la preparación exigida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Málaga, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades Sanitarias suelen realizar inspecciones periódicas para asegurar la integridad de los clientes y en el supuesto de no acreditarse la formación, las empresas se enfrentan a severas sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los títulos expedidos ahora no tienen un plazo donde se indique su caducidad. Aunque esto no quiere decir que tenga validez para siempre, dado que la normativa va cambiando y los programas formativos se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, estimen que es conveniente renovarlo cada menos, con lo cual, en estos casos, tienes que realizar nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos comprender todos que hemos de acatar una serie de medidas y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El procedimiento es bastante sencillo, ya que podrás conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu casa, en Canillas de Albaida, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a nuestra página web y seguir las instrucciones. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que deberás guardar con tus datos una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda, es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.