MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que demuestra que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para manipular productos de alimentación durante su ocupación laboral. Dicho certificado lo expide la organización que se encarga de impartir el curso y debe contener los datos personales del empleado, la identidad del Centro y el temario formativo tratado en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros Formativos suelen dar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, expedimos también el Carné, obteniendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto diploma que avale que has cursado la formación adecuada. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Girona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Salud suelen efectuar controles periódicos con el fin de proteger la salud de los consumidores y en caso de no acreditar dicha formación, los responsables estarían expuestas a cuantiosas multas, llegando además a la clausura de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los carnets expedidos ahora ya no tienen una fecha que indique la caducidad. Aunque esto no quiere decir que sea válido indefinida, puesto que la norma evoluciona y los contenidos de formación se van adaptando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, propongan que has de renovarlo cada menos, por lo que, en tal caso, habrás de realizar de nuevo el curso. Por el bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, debemos entender todos que debemos seguir un mínimo de pautas y consejos sobre Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El sistema es realmente simple, puesto que podrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de tu casa, en Maià de Montcal, mediante el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso online y continuar los pasos indicados. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, haces el examen online tipo test, que registrarás con tus datos personales al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda que es válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.