MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de productos destinados a la alimentación en su labor. Este certificado lo emite la organización que imparte la formación y debe incluir los datos identificativos del alumno, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a emitir un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, expedimos también el Carnet, consiguiendo el alumno/a los dos documentos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto comprobante que confirme que has cursado la formación requerida. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Girona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Al manipular productos alimenticios tendremos que tomar una variedad de medidas con el objeto de proteger la salud de los clientes y en caso de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentarían a severas penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en los casos de vulneración grave.

Los carnets expedidos hoy en día ya no tienen un plazo donde se indique la caducidad. Aún así, ello no supone que su validez sea de por vida, puesto que la ley cambia y los módulos formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la propia empresa, consideren que has de reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en este caso, tienes que realizar de nuevo el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos alimentos, hemos de comprender todos que hemos de acatar un mínimo de medidas y sugerencias en relación a la Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que está en juego.

El trámite es sumamente fácil, pues lograrás sacártelo en el mismo día y sin moverte de casa, en Flaçà, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso on line y seguir los pasos indicados. Son 3 fases, primero leer el cursillo, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que has de grabar con tus datos identificativos una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, para que puedas enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, este documento es válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.