MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que acredita que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con productos destinados a la alimentación en el desarrollo de su actividad laboral. Dicho certificado lo expide la organización que se encarga de impartir el curso on-line y deberá incluir los datos del empleado, la identidad del Centro y el programa formativo que se ha tratado en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros Formativos suelen emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, facilitamos también el Carnet, consiguiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún título que confirme que has realizado la capacitación requerida. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Zamora, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Sanidad suelen efectuar inspecciones periódicas con el fin de proteger la salud de las personas y en el supuesto de no acreditar la formación, las personas responsables se enfrentan a duras penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los títulos emitidos ahora no indican una fecha donde se indique su caducidad. No obstante, ello no implica que tenga validez de por vida, dado que la norma evoluciona y los contenidos formativos se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomienda renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, estimen que es conveniente reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, tendrás que realizar otra vez el cursillo. Para bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, habríamos de comprender todos que habremos de cumplir un mínimo de pautas y consejos en relación a la Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El trámite es bastante simple, ya que podrás conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu casa, en Mahide, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y continuar los pasos indicados. Hay tres fases, primero leer el manual del curso, haces el examen online tipo test, que guardarás con tus datos tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en pocos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, este título es válido en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.