MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para manipular alimentos en el desempeño de su actividad laboral. Este carné lo entrega la empresa que gestiona el curso online y ha de incluir los datos del alumno, la identidad del lugar de impartición y el programa formativo que se ha visto en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, recibiendo el alumno los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún comprobante que confirme que has realizado la capacitación requerida. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Almería, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Al manipular productos alimenticios hemos de ser conscientes que debemos tomar una variedad de pautas con el fin de preservar la salud de los consumidores y en caso de no acreditar la formación, los responsables se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos hoy en día ya no indican una fecha que muestre su caducidad. Aún así, esto no significa que tenga validez de por vida, dado que la ley cambia y los contenidos formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, entiendan que es necesario renovarlo incluso antes, con lo cual, en tal caso, tendrás que hacer nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con alimentos, deberíamos reconocer todos que habremos de cumplir una serie de reglas y sugerencias sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra integridad la que está en juego.

El procedimiento es realmente fácil, puesto que lograrás obtenerlo hoy mismo y sin tener que salir de tu domicilio, en Lucainena de las Torres, utilizando tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y continuar las indicaciones. Se realiza en tres fases, lees el cursillo, realizas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus propios datos una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibirás en tu correo electrónico en unos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda que este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.