MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que declara que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le habilita para tratar con alimentos en su trabajo. Este certificado lo entrega el centro que se encarga de impartir la formación y deberá contener los datos personales del alumno, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros Formativos acostumbran a entregar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carné, recibiendo el alumno los dos documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún título que avale que has realizado la capacitación necesaria. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Almería, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Cuando manipulamos productos alimenticios debemos aplicar unas medidas para garantizar la salud de las personas y en el caso de no acreditar la formación, las personas responsables se enfrentarían a severas sanciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los certificados emitidos ahora no llevan una fecha que muestre su caducidad. Aún así, lo dicho no equivale a que tenga validez por siempre, dado que la normativa cambia y los planes de formación se van mejorando, como ha sucedido hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, estimen que debes reciclarte cada menos, por lo que, en estos casos, debes de hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, habríamos de entender todos que debemos aceptar un mínimo de reglas y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es realmente fácil, dado que puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu casa, en Canjáyar, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Lo que has de hacer es acceder a nuestra página web y continuar las indicaciones. Se realiza en 3 fases, primero leer el cursillo, haces la evaluación online tipo test, que deberás grabar con tus datos una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este título es válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.