MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el trabajador en cuestión ha hecho un curso sobre Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos de alimentación durante su trabajo. Este carné lo expide el centro que se encarga de impartir la formación y debe contener los datos personales del trabajador, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a entregar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos además el Carné, consiguiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier título que certifique que has recibido la formación necesaria. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Almería, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Salud suelen hacer controles periódicos con el objetivo de garantizar la integridad de las personas y en el supuesto de no justificarse dicha formación, los responsables se exponen a severas multas, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los carnets expedidos hoy día ya no indican un plazo que indique su caducidad. Ahora bien, esto no implica que tenga validez de por vida, puesto que la legislación va cambiando y los planes de formación se van mejorando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomiende renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, recomienden que debes renovarlo cada menos, por lo que, en estos casos, deberás realizar de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, habríamos de entender todos que debemos aceptar una serie de directrices y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El trámite es muy sencillo, puesto que podrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Albox, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y continuar las instrucciones. Se realiza en tres pasos, lees el manual del curso, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recordad, este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.