MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que constata que el alumno en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de alimentos durante su labor. Dicho título lo expide la entidad que se encarga de impartir el curso y deberá contener los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Por lo general, la mayor parte de los Centros de Formación tienden a entregar un Título de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos también el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si tienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto comprobante que certifique que has obtenido la preparación adecuada. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Valencia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Cuando manipulamos productos alimenticios tendremos que respetar unas pautas con el fin de garantizar la salud de los consumidores y en el caso de no justificar la formación, los responsables se enfrentarían a severas multas, llegando además a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos ahora ya no indican un plazo donde se muestre la caducidad. Sin embargo, lo dicho no significa que tenga validez por siempre, puesto que la ley cambia y los planes formativos se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la propia empresa, digan que has de renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, habrás de hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, hemos de reconocer todos que debemos acatar una serie de directrices y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es muy fácil, puesto que lograrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Moncada, usando el pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso on-line y continuar las instrucciones. Consta de 3 fases, comienzas leyendo el curso, haces el examen online en forma de test, que tendrás que grabar con tus datos una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu email en unos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda que este título es completamente válido en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.