MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con alimentos en el ejercicio de su actividad laboral. Este documento lo emite la entidad que imparte el curso y debe incluir los datos identificativos del alumno, la información del Centro y el temario formativo visto en el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros de Formación tienden a emitir un Título de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos también el Carnet, consiguiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o algún documento que demuestre que has obtenido la capacitación requerida. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Zaragoza, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos alimenticios debemos cumplir ciertas recomendaciones con el fin de proteger la salud de las personas y en el caso de no justificar la formación, las empresas se exponen a fuertes sanciones, llegando inclusive al cierre de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos emitidos en la actualidad no llevan una fecha que indique la caducidad. Aún así, esto no implica que su validez sea indefinida, dado que la norma va cambiando y los contenidos formativos se van mejorando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, estimen que debes renovar incluso antes, con lo cual, en estos casos, debes de realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que tenemos que aceptar un mínimo de reglas y consejos en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El trámite es sumamente simple, puesto que puedes conseguirlo en el mismo día y sin moverte de tu domicilio, en Longás, a través de el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso y seguir las indicaciones. Son 3 fases, comienzas leyendo el manual del curso, cumplimentas el examen online tipo test, que registrarás con tus datos personales después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recordad, este título es válido en todo el territorio nacional y para cualquier empresa del sector alimentario.