MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para tratar con productos destinados a la alimentación durante su trabajo. Este título lo facilita la organización que se encarga de impartir la formación y ha de contener los datos del empleado, la identificación del Centro Formativo y el programa formativo que se ha visto durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, expedimos también el Carnet, obteniendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún comprobante que acredite que has realizado la formación exigida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Zaragoza, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular alimentos tendremos que aplicar una variedad de precauciones con el objeto de garantizar la salud de los consumidores y en caso de no acreditar la formación, los responsables estarían expuestas a severas multas, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en los casos de vulneración grave.

Los carnets expedidos hoy en día ya no tienen un plazo donde se indique la caducidad. Aún así, esto no significa que tenga validez indefinida, ya que la norma evoluciona y los módulos formativos se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, digan que es conveniente renovar cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, habrás de hacer de nuevo el cursillo. Para bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, debemos reconocer todos que habremos de aceptar un mínimo de medidas y consejos en torno a la Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que está en juego.

El procedimiento es sumamente sencillo, dado que lograrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin moverte de tu domicilio, en Orera, utilizando tu pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso online y seguir las indicaciones. Son tres fases, lees el curso, cumplimentas el examen online tipo test, que debes grabar con tus propios datos tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recordad, este documento es completamente legal en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.